Беларусь с 1 сентября откажется от 2-го сорта молока

Качество молочной продукции не один раз становились предпосылкой конфликтов между Белоруссией и Россией, которая является основным экспортным рынком по этой группе товаров для белорусских поставщиков. Новые требования жестче для сырого молока по двум микробиологическим показателям: содержание микробов и соматических клеток, сообщает БЕЛТА.

По его мнению, ужесточение требований будет стимулировать изготовителей сырого молока к увеличению санитарно-гигиенического уровня производства, что увеличит безопасность, качество и конкурентоспособность готовой молочной продукции.